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２０１０年度版 月刊中国青島日本語情報誌『コミュニケーション青島』
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月刊青島日本語情報誌『コミュニケーション青島』５月号の内容
お蔭様でコミュニケーション青島は４周年を迎えることが出来ました！
 食す！
青島で美味しい中華料理を紹介いたします！
コミュニケーション青島４周年の歩み
本格中華ここにあり！『シャングリラ 香宮中餐庁』
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コミュニケーション青島 ４周年
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この度、当雑誌コミュニケーション青島は、おかげ様で４周年を迎えることができました。私たちがここまでこれたのは、いつもご愛読いただいているお客様のおかげです。偏にお礼申し上げます。私たちはこれからもより良い情報をお届けするべく、スタッフ一同精進してまいりますので、これからも宜しくお願い申し上げます。
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| 07年7月号 夏になれば、みんなでいっしょに美しい青島海岸に行って日光、海を感じましょう！海水浴場の紹介 |
| 連載・本格中華ここにあり！東暉国際大酒店の二階にある、中国料理レストラン |
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| 07年8月号 青島ビールの紹介 |
| 連載・本格中華ここにあり！環海凱莱ホテル中華レストラン 船餐庁 |
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| 07年9月号 中国新幹線の紹介 |
| 連載・本格中華ここにあり！青島郵電賓館 |
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| 07年10月号 食欲の秋 |
| 清水屋 漁灯 響 銀水 稲川 旬彩工坊 勝山 千葉 玉海力 軒竹 （銀水）黄島 月山 割烹富士 青島海之都酒店 極品弁当 美益会館 龍写楽座 錦 辰安 綉羅 赤のれん 錦綉江山 銀杏家 |
| 連載・本格中華ここにあり！青島国宴厨房 |
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| 07年11月号 温泉の案内 |
| 艾山温泉 青島金麒玉麟温泉山荘 知春湖 天泰・温泉ゴルフ |
| 連載・本格中華ここにあり！クラウンプラザの中国料理 |
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| 07年12月号 ホテル案内 |
| クラウンプラザホテル ムラノスアジアンカフェ 海天ホテルキリンクラウンホテル 匯泉王朝大飯店 青島貴都大飯店 麗晶大酒店 東暉大酒店 青島の大型ショッピング マイカル ジャスコ |
| 連載・本格中華ここにあり！ソフィア国際ホテルの中国料理 玳珍軒 |
2008年
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| 08年1月号 青島各会社の年賀状 |
| 連載・本格中華ここにあり！海情大酒店 A座宴会 |
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| 08年2月号 スキー場特集 |
| 金象山スキー場 玉黛湖スキー場 煙台塔山スキー場 青州駝山スキー場 |
| 連載・本格中華ここにあり！味興国際美食都匯 |
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| 08年3月号 中国で車を購入しよう！ |
フェラリー マセラッティー レクサス ホンダ クライスラー トヨタ
フォルクスワーゲン ベンツなどのを紹介 |
| 連載・本格中華ここにあり！東方大酒店 |
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| 08年4月号 青島の美容美髪 |
| 卓越美容美髪 摩根形象設計 佳佳美容足療会館 維多利亜美容専門店 春梅美容院 北斗星 華顔晶韵 喝采智栄子 |
| 連載・本格中華ここにあり！藍海ホテル |
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| 08年5月号 青島市旧市街地ショッピングガイド |
| 台東 中山商城 即墨路小商品批発市場 |
| 連載・本格中華ここにあり！徳泰ホテル |
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| 08年6月号 青島中華美食 |
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青島怡情楼海鮮巨無霸 青島菜館 大清花餃子 三宝粥店 小王府 丹彡徳莱火鍋
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連載・本格中華ここにあり！鷹谷国際酒店
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| 08年7月号 青島の多国籍料理 |
| 青島クラウンプラザホテル カフェアジア ムラノス ナポリ 多迪亜 法帝瑪 達芬奇 海風レストラン La Villa カリンカ 新加坡泰国村酒楼 法耶餐庁 |
| 連載・本格中華ここにあり！麗晶ホテル |
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| 08年8月号 青島スポット |
| 労山景区 石老人 彫塑園 青島極地海洋世界 海信広場 青島国際帆船センター 五四広場 台東エスカレーター付歩道橋 天幕城 青島海底世界 海軍博物館 小青島 桟橋 |
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連載・本格中華ここにあり！富華大酒店
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| 08年9月号 山東省歴史探索の旅 |
| ?博 泰安 済寧 |
| 連載・本格中華ここにあり！桟橋王子飯店 |
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| 08年10月号 中国山東省の紅葉を求めて！ |
| 青島小魚山公園 紅葉谷 ?博原山国家森林公園 石門坊風景区 |
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連載・本格中華ここにあり！しょう江南
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| 08年11月号 火鍋特集 |
| 日式火鍋 月山 竹若 桜花苑 揚万古 玉海力 むつみ屋 揚げまん 昇家 昇ちゃん 軒竹 韓式火鍋 景福宮 海之都 土大力 中式火鍋 黔郷居 天府老媽 譚魚頭 |
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連載・本格中華ここにあり！青島華美麗園酒店
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| 08年12月号 |
| 食す クリスマスケーキ 暮らす 青島大型ショッピングのクリスマスイベント ジャスコ マイカル サンシャインデパート 遊ぶ 青島ホテルのクリスマスイベント クラウンプラザホテル シャングリラホテル 麗晶ホテル 弄海園ホテル サウナ 8号公館水会 雪梨縁商務倶楽部 バーSohobar.The LPG Bar,Charlies Bar,Huntsman Bar,Monnemer Eck |
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連載・本格中華ここにあり！山孚大酒店
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| 2009年 |
| 09年1月号 |
| 食す 日本流の正月料理 中国流の春節料理 暮らす 年賀状 遊ぶ 夢ト会 元宵山会 |
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連載・本格中華ここにあり！鳳凰食府
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| 09年2月号 |
| 食す カップ面 暮らす 中国青島での新生活 遊ぶ 糖球会 |
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連載・本格中華ここにあり！弄海園・白宮会所
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| 09年3月号 |
| 食す 面 暮らす 中日文語言学校 |
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連載・本格中華ここにあり！原生態健餐庁
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| 09年4月号 |
| 食す 青島カレー飯区域 暮らす ホスピタル 遊ぶ 中山公園 |
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連載・本格中華ここにあり！天賜食府
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| 09年5月号 |
| 食す 中国茶の紹介 遊ぶ 青島労山北九水 |
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連載・本格中華ここにあり！青島東暉国際ホテル
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| 09年6月号 |
| 食す 青島劈柴院 暮らす 子供写真館 遊ぶ 労山太清区 |
| 連載・本格中華ここにあり！春夏秋冬 |
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| 09年7月号 |
| 食す 海鮮料理 暮らす フィットネスクラブ 遊ぶ 青島海底世界と極地海洋世界 |
| 連載・本格中華ここにあり！青島飯店 |
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| 09年8月号 |
| 食す 青島の韓国料理 暮らす 青島のレンタカー 遊ぶ 青島のプール |
| 連載・本格中華ここにあり！希尓景園 秦 |
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| 09年9月号 |
| 食す 東京クレープ 暮らす 青島の武術館 遊ぶ 中山公園 歓動世界 |
| 連載・本格中華ここにあり！小南国酒家 |
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| 09年10月号 |
| 食す 青島の朝食 暮らす 青島のカフェ 遊ぶ 西安の見所 |
| 連載・本格中華ここにあり！天府老媽 |
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| 09年11月号 |
| 食す 四川料理 暮らす 今の中国人の結婚式 遊ぶ 西安の見所 |
| 連載・本格中華ここにあり！台北法耶餐庁 |
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| 09年12月号 |
| 食す 鍋料理 暮らす 中国伝統的なお土産 遊ぶ 青島のバー |
| 連載・本格中華ここにあり！シン江希尓頓 |
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| 2010年 |
| 10年1月号 |
| 年賀葉書き 暮らす 中、日新年の装飾品 |
| 連載・本格中華ここにあり！華僑国際飯店 |
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| 10年2月号 |
| 食す 青島のアフタヌーン ティー、デザート 暮らす 青島の室内娯楽 遊ぶ スキー・温泉 |
| 連載・本格中華ここにあり！海尓洲 月餐庁 |
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| 10年3月号 |
| 食す 寿司 暮らす 不動産 遊ぶ ゴルフ |
| 連載・本格中華ここにあり！清水蓮 |
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| 10年4月号 |
| 食す 弁当 暮らす 上海万博会―日本館 遊ぶ アウトドア |
| 連載・本格中華ここにあり！万達艾美 楽美中餐庁 |
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エコ、天然、健康、栄養、美味
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青々した新鮮な野菜と山東本地取れたての海鮮やお肉を当店独自の調理法で仕上げたボリュームと栄養満点の料理でおもてなし｡160もの席数と中国らしい独特の優雅な雰囲気､大型無料駐車場も完備しています｡
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特典
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この雑誌をご持参されたお客様には特製涼菜一品プレゼント。
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| 住 |
遼寧路80号天幕城内 |
| 電 |
0532−82028009 |
| 営 |
9:00~22:00 |
| ￥ |
約40元/人 |
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葱、ニンニク、肉、卵を使わず、素材の味を最大限に引き出す料理の数々
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当店は数々のヘルシー料理と､中国茶道文化が同時に楽しめるようになっています｡当店は余計なモノを一切加えず､油もオリーブオイルを使用し､素材本来の味と栄養素を崩さない料理にこだわっています｡
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特典
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この雑誌をご持参頂いたお客様には、15％割引。（5/1〜5/31まで）
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| 住 |
青島市市南区燕儿島路6号 |
| 電 |
0532−80779116 |
| 営 |
10:00~21:30 |
| ￥ |
約60〜80元/人 |
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青島の味を存分に味わえます。
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青島菜館は青島料理の文化を広げるため､2001年５月､青島匯泉王朝ホテルに創立｡青島の美味しい所がいっぱいの当店は､料理へのこだわりはもちろん､お客様の健康面への気遣い､良質なサービスを毎日提供しています｡素材の本来の味を崩さず､お客様に満足してもらえることをコンセプトに精進し､中国魯菜名店､中華餐飲名店の名誉ある称号も頂きました｡その当店でも人気の高いコウ東大排翅､肉末焼海参は沢山のお客様から愛されています。
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| 住 |
匯泉王朝店
青島市南海路9号 |
| 電 |
82891819/
82999888−3888 |
| 住 |
五四广場店
青島市澳門三路17号 |
| 電 |
83860098
83880098
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| ￥ |
200元/人 |
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優雅なのにリーズナブルな雰囲気の
あるレストラン
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伝統ある美食の数々に､カップルにも人気のある心地よいレストラン｡まずは､清潔感ある店内は綺麗で芸術性を感じることができ､その店内を流れるBGMは料理を一層美味しくしてくれます｡そして素材にもこだわったお客様を満足させる料理の数々がおもてなし。
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特典
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招商銀行､交通銀行のゴールドカードをお持ちのお客様は10％割引（海鮮及びアルコール類は対象外です）。
この雑誌をご持参のお客様にはデザートのカキ氷をプレゼント。
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| 住 |
市南区云霄路53号 |
| 電 |
85788368 |
| 営 |
9:00~22:00 |
| ￥ |
約100元/人
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食は山孚にあり､美しく伝統ある料理の
数々をお試しください。
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ベテラン料理長が振舞う本格山東､広東､四川料理は､結婚式､パーティ､接待のときなどにもご利用いただけます｡オススメ料理は山孚三宝 才并｡
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特典
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この雑誌をご持参頂いたお客様には、10％割引いたします。
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| 住 |
香港中路96号 |
| 電 |
83993777 |
| 営 |
ランチ11:30~14:30
ディナ17:00~21:30 |
| ￥ |
約80〜150元/人
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大宅門は青島銀海国際游艇クラブにひっそりと立っている､まさに穴場的存在｡交通にも便利で､改装された店舗は江南を思わせるクラシカルなデザイン｡
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店内も目を引く様々な装飾が施されています｡当店独特の料理「宅門菜」は山東だけでなく､広東､フランス､イタリア､東南アジアなどの様々な料理を取り入れたオリジナル料理が盛りだくさん｡日本では味わえない味を是非ご賞味ください。
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| 住 |
青島市南区東海中路30号銀海大世界院内
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| 電 |
0532-66889191/0532-66889192 |
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言わずと知れた中国で最も有名な北京ダック専門店｡1864年
に創立以来変わらぬ人気を保ち続けています｡青島店はその直営店に属し青島市五四広場西､南には海岸大通り､北は市政府に面しており､全聚得の焼成技術は国家文化遺産にも登録されており､その北京ダックは青島文化餐飲店【名店名菜】の名も授与しました｡青島店の北京ダックも厳選な検査を通し､安心性と本店にも劣らない味を守り続けています｡ |
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| 住 |
青島市香港中路12号(五四広場西側) |
| 電 |
0532-66777308 09-400-700-1864 |
| 営 |
ランチ11:00~14:00
ディナ17:00~20:30 |
| ￥ |
約60〜100元/人
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海鮮餃子が多種多様に揃った船歌漁水餃は､現在一店は瞿
塘峡路39号､もう一店はミン江二路57号に構えており、コウ州海鮮を主軸とした海鮮料理店です｡人気メニューはイカ､グチ､サワラ､エビ､ナマコ､鮑などの各種水餃子｡ホテルを改装し､店内は中国の漁師町を思わせるような風土を感じられるようにアレンジ｡まるで漁師町で新鮮な海鮮料理を食べている気分にさせてくれます。 |
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特典
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当店で200元以上ご飲食していただいたお客様には餃子クーポン券か６回以上ご利用いただいた方には10％割り引きサービス
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| 住 |
市南区ミン江二路57号 |
| 電 |
0532-80778001 |
| 住 |
瞿塘峡路店 |
| 電 |
0532-82670026 |
| 営 |
11:00~22:00 |
| ￥ |
約60元/人
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美味しいのにリーズナブル
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今月のオススメ料理は焼いたカレイと葱の香りが香ばしい葱焼く鰈魚頭､新鮮なレン魚に胡椒を利かした切椒花レン魚､程よい食感で栄養価の高いの山芹蝦丸､新鮮な素材をふんだんに使用した什錦炒海鮮刀削面､焼き餃子､点心など日本人に人気のあるものもたくさん揃っています｡当店は安全で中国の代表的な料理をリーズナブルな価格で提供しています｡是非ご来店ください｡
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| 住 |
青島市香港中路110号（麗晶食街地下1F) |
| 電 |
85881818転送1056 |
| 営 |
ランチ11:00~14:30
ディナー17:00~24:00 |
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品位豊かに、細部まで行き届いたサービス
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当ホテルは青島でも一押しのリゾート区､労山区に位置する４つ星のビジネスホテルです｡景色の良いな部屋､レストラン､レジャー施設などがすべて揃っております｡近くには石老人海水浴場､青島会館センター､ビール城､労山区政府などもあり､空港までのリムジンバスも通っており､交通面も便利｡名山の麓で潮風に吹かれながらリゾート気分を味わってみませんか？
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| 住 |
青島市香港東路217号 |
| 電 |
88971111-8787 |
| 営 |
ランチ11:30~14:30
ディナー17:30~21:30 |
| ￥ |
約50〜200元 |
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香宮中餐庁は青島シャングリラの青香閣一階に位置しており､雰囲気､サービス共に一級品。総料理長が自信を持って持て成す､本格山東､広東料理の数々やこだわりの点心（テンシン）はたくさんのお客様を満足させてくれます｡
プライベート個室も完備しており､パーティやビジネスなどにもご利用いただけます｡
さらに､只今の季節にぴったりな料理も数多くご用意｡いつもとは少し違う本格中華を堪能してみては如何でしょうか。 |
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| 住 |
香港中路9号青島シャングリラホテル |
| 電 |
8388 3838 転送 6459 |
| 営 |
ランチ11:30~15:00ディナー17:30~22:00
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四川料理と言えばやっぱり天府老媽｡その味は伝統ある四川の辛さ､うまさなどを完璧に仕上げる卓越した技術によって保たれています｡天府老媽の歴史は全く無名の小さな火鍋屋さんから始まりました｡十年間精進し続け､今では全国に20店舗以上､スタッフ1500人以上の大型四川料理チェーン店となり､規模が大きくなった今もその味を守り続けられるのは十年間の努力があったからこそ｡これからも天府老媽はお客様に愛されるサービスを提供します｡
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| 住 |
青島市云霄路52号 |
| 電 |
85764906 |
| 営 |
10:30~02:00 |
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| 広東・山東・海鮮・各地ご当地料理など |
| 怡堡中餐庁-怡堡酒店 |
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洗練されたオリジナルな味
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怡堡中餐庁は国家４Ａクラスの風景区青島迎賓館院内､
怡堡酒店に位置しており､園内の3万m²にも及ぶ庭園､本格広東､山東料理をはじめ､新鮮な海鮮､各種伝統ある料理があなたを満足させてくれます｡店内はヨーロッパを想わせる高貴な雰囲気。ロマンティックな披露宴や､接待パーティなどにもぴったり｡
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特典
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この雑誌をご持参頂いたお客様には、15％割引。（5/1〜5/31まで）
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| 住 |
青島市市南区龍江路22号 |
| 電 |
0532-88691111 |
| 営 |
ランチ11:00~14:30
ディナー17:00~22:00 |
| ￥ |
約60〜300元/人
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A 黄米玉扇屏 28元／例
らかの食感が特徴のもち粟と健康食品として有名な杏仁粉の絶妙な組み合わせは､程よい食感を作りだし､ヘルシー料理としても人気が高い。
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B原売多椒海螺 128元／例
新鮮なマキガイをトウガラシと一緒に絡めた､ピリカラな味が貝の味を一層引き立てた料理。
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C川味金古魚卷 88元／例
魚卷とは日本で言うちくわのことで､その名の通りエノキを竹輪で巻いている料理｡日本でもありそうでない料理を是非お試しください。
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D 戸上阿叔排骨 128元／例
この料理は伝統料理无錫排骨から､現代風にアレンジされたもので､スパイス､調味料は厳選されたものを使用｡肉汁の味が凝縮された贅沢な一品。
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香宮中餐庁は青島シャングリラの青香閣一階に位置しており、雰囲気、サービス共に一級品。総料理長が自信を持って持て成す、本格山東、広東料理の数々やこだわりの点心（テンシン）はたくさんのお客様を満足させてくれます。
プライベート個室も完備しており、パーティやビジネスなどにもご利用いただけます。
さらに、只今の季節にぴったりな料理も数多くご用意。いつもとは少し違う本格中華を堪能してみては如何でしょうか。
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営業時間：ランチ 11：30〜15：00 ディナー 17：30〜22：00
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アドレス：香港中路９号青島シャングリラホテル TEL：8388 3838 転送 6459
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ここで使っている漢字は、中国の漢字とは異なります。中国の漢字にあって日本の漢字に無い文字は、近い漢字、同等の意味を持つ漢字、発音が似ている漢字に変換させていただいていますのでご了承下さい。 会社概要
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